l'homme qui a changer l'andalousie musulmane (ZYRIAB)

ABOU EL HACENE ALI IBN NAFI
DIT ZIRYAB

LA LEGENDE DE ZIRYAB
LE FONDATEUR DE LA MUSIQUE ANADALOUS
d'aprés   BELKACEM  BELHADJCHIKH



Son vrai nom abou hacene ali ibnou nafi natif en mésopotamie a  baghdad en 789 d'origine kurde eu musicien et poète arabo persan il est l'un des premier fondateur de la musique andalous cet homme a la voix d'or sera l'instrument du veritable bouleversement que subira la civilisation de l'espagne musulmane,  Ou il a rajouter une cinquième corde au luth et aussi devient un grand lettré et aussi un astronome et géographe l'oiseau noir sont teint (asmar ) noir certain historien disent il est africain
c'est un oiseau qui chante avec une belle voix on dit aussi l'oiseau au plumage noir
ou il appris beaucoup de poèmes lui qui été poète et musicien était serviteur, aussi l'élève du maître ishaq el moussily ou il a commencer a chanter des l'age de 12 ans devant le khalif haroune arachid
comme le khalif le questionna  sur ses connaissances musicales il repondit:je sait chanter comme d'autres savent le faire mais je sais ce que d'autres ne savent pas,aussitot on lui ramene un luth a 04 corde ,mais lui  se fit apportait un luth a 05 corde qu'il a inventé, et il entonna un air a la louange du khalife ,qu'il avait lui meme composé,et ainsi que le roi haroun arrachid fait des remarques a ishak et lui reproche de ne pas lui présenté plus tot ce merveilleux chanteur.
Avec son luth, de cinq corde a manche court sans touche, est considérer comme le roi des instruments de la musique. Haroune arachid séduit par cette voix très douce en or, ses mélodies originales ,dépassa son maître ishaq al moussily par ses inventions de génies beaucoup de talent a cet enfant
tandis que son maitre ishak fit une scene effroyable a ziryab, en lui disant qu'il savait bien que c'etait lui maitenant qui serait le chanteur favori du roi, je pourrais te tuer lui dit il mais je le ferais pas mais va t'en d'ici ne reste plus a baghdad ,ziryab quitta la mesopotamie sans attendre il savait que son maitre est devenu un ennemi pour lui.Mais son maître très jaloux ,lui recommande de quitter le pays .
Les 24 noubas dans la musique andalous c'est suivant chaque heure une nouba c'est une de ses invention en andalousie après c'est repartit  pour 12 nouba au maghreb du nord

Ziryab choisi l'exile pour aller au kairaouane en tunisie,il se produisit devant le sultant aghlabide qui desira  garder auprés de lui cet homme au talent prodigieux ,mais le jeune chanteur savait que l'avenir qui l'attendait auprés d'un souverain de second rang  ne serait pas digne d'un homme tel que lui,
 pour sa sécurité il préfère de quitter ce pays encore une fois
Ou il  écrit une lettre au  (hakim de cordoba le gouverneur de cordoue) pour l'informer qu'il disposé a se rendre a sa cour et a s'y établir, l'émir qui avait entendu parler de lui , lui repondit en lui disant qu'il l'attendait et qu'il recevait des émoluments  considerables mais a peine zyriab avait il debarqué, a algérsiras qu'il apprit la mort de l'émir et l'avenement de abderahmeneII ,donc l'arrivée d'un nouvel émir ne change rien aux engagements envers zyriab qui recu   avant son arrivée l'assurance qu'il aurait les appointements qui lui avaient été promis ,
Donc il traverse le détroit de Gibraltar  avec l'aide de ses compagnons, une fois passer le détroit se trouva en espagne musulmane .traité avec les plus grands égards il recut de suite une grande propriété aux environs de la ville des maisons de rapports et 200 pieces d'or.il serait traité a cordou comme un prince
En 822 la période de abderahmene II gouverneur de Cordoba ,  le reçoit dans son palais et lui dit tu es le bienvenu dans mon palais, mais ce que tu chante si jamais je trouve ses chansons non- en conformité avec notre religions et notre société je te fait prisonnier?
Mais le jeune Ziryab très timide un jeune très passionnée par l'art et la musique, commença a chanter devant un public dans le palais , sa voix très douce, joue très bien avec son luth a 05 corde .
 AbderahmeneII appréciait la conversation du musicien, sa culture ses connaissancances dans tous les domaines bien faites pour chamer un homme aussi délicat et cultivé qu'abderahmene,celui ci crea une école et un conservatoir ou l'on enseignait suivant les methodes de zyriab.
le luth a 05 cordes notament qui excercerent une grande influence dans le domaine musicale par son systéme de notation inscrit sur les luths guitares, instruments de la meme famille, qui donnait au musicien un moyen sur de trouver les hauteurs de ton et n'avoir plus a se fier seulement a son oreille.zyriab aussi introduisit l'instrument la cythare, et le chant medinois, qui devait inspitrer le conto jondo .

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Ziryab répondit ce que je veux c'est d'avoir une école pour enseigner les autres dans la music .Il lui a offert un salaire et lui ont accorder la construction d'une école et un concervatoire .
Et c'est a partir de la, c'est lui qui  créa  un groupe de personne pour jouer un orchestre
Et devenu très connu en Europe du nord  et le monde musulmans
excellent poéte avait aussi etudié l'astronomie, et la geographie, il savait plus de dix milles chansons.
il avait comme innés le sens de la beauté de l'art le gout des beaux vetements,des beaux objets.ses manieres etait a la fois simples et distinguées il introduisit des changements considerables dans le mode de vie de la haute sociéte de cordoue et des grandes villes on ne porta plus les cheveux long et separés mais coupés en couronne autour de la tete .on se mit des deodorants sous les bras, les vases d'or et d'argent, les nappes de lin furent bannis au profit des nappes de cuir et des verres de cristal.
zyriab décréta qu'on s'habillerait au pritemps de couleur vives et claires et l'été de blanc et l'hiver de fourrures et de manteau ouatés. le nom de pétrone vient évidement sous la plume.
avec zyriab en andalousie avaient d'autres jeux d'autres coutumes la plupart venus de la perse, la celebration de la fete de Naurouz (jour de l'an),
zyriab dont les compétences sétendaient a toute la vie mondaine,établie des régles de la table, jusque la assez désordonnées telles qu'on les pratiquait a la mesopotomie , il decide que tout repas par les viandes les poissons et les mets de gout relevé pour terminer par les desserts, les gateaux et les sucreries ,il inventa ainsi de nouveaux mets, confitures massepain, nougat, introduisit en general plus de raffinement dans la cuisine de la cour et de la haute société, c'est lui qui apporta l'asperge en espagne, qui s'engoua de ce nouveau légume au point que de poéte la chanterent, inventa aussi des lances dont la pointe se recourbe elles sont tordues et tréssées  comme des cordes, mais belles et sans noeud, leurs téte est proéminente sur leur tige.
zyriab passa toute sa vie a Cordoue ou il a transformer littéralement la vie de la haute société andalouse, les manieres devinrent plus raffinées,il enseigna l'art de soigner son corps de se farder le visage, de s'épiler d'utiliser certains plantes comme dentifrices, et non d'autres beaucoup de ses recettes venaient de la cour des abbassides ou la civilisation avait atteint en meme temps q'une prospérité inouie un dégré inconnu jusque la zyriab a infulencé tout le monde par ses inventions, dans les jeux et distraction que dont les sports, le jeu d'echec.
de nouvelles plantes alimentaires et industrielles connus dés l'antiquité mais n'etaient pas utilisées prirent alors un developpement considérable grace a de nouvelles techniques des methodes d'irrigations qui sont venu de perse ou sont toujours utilisées , ou on utilise mieux les engrais, la culture des legumes,et des arbres,le coton,canne a sucre,riz,artichuats,aubergine,épinard,pasteque
citronniers,orangers, bananiers,palmiers dattiers,amandiers,pommiers,poiriers,figuiers,grenadiers,etc.
sont largement utiliser en andalousie,la culture des safrans,d'ou gagneront les pays au nord de l'espagne,celui des francs,toutes les terres fertilles sont cultivées,pour nourrire la population .
les grandes productions de l'espagne c'etait les oliviers,sur toute l'andalousie actuelle.comme le perfectionnements des moulins a une , a deux ,ou bien a deux roue,moulin a vent,a betes aussi.
c'est en cette époque aussi que l'on commence a s'interesser aux animaux exotiques, mais aussi pour des etudes, l'emir de cordoue abderahmenII fait construire une ménagerie avec des girafes,des autruches, des oiseaux qui parlent,parmi ses visiteurs Henri d'angleterre,et Frederic II et parmi d'autres ,,l'exploitation agricoles et minieres, sur une echelle inconnu,grace au systeme d'irrigation et leurs machines hydrauliques,ainsi les cultures en terrasse ,on obtient deux ou trois recolte dans l'année suivant les endroits fertilles,cette revolutions agricoles viens de la mésopotamie,et plus loin a l'est. Ainsi a créer la maison de la mode, comment s'habiller en hiver et en été Et encore a créer des livres de recettes andalousia Encore c'est a lui que revient le menu d'aujourd'hui
Quant vous êtes dans un restaurant la première chose sur table c'est de quoi commencer le MENU
 c'est pour c'est inventions la reine d'Angleterre a demander a Ziryab de lui envoyer une recette de ses inventions Et encore a créer des livres de recettes andalous
A partir de la, l'émir de Cordoue le nomma ambassadeur de toute l'Europe et le monde arabe
Dans l'art la music la mode et la gastronomie.
Enfin se sont les inventions et créations de notre civilisation arabo musulmane
Pendant huit siècles nos prédécesseurs scientifiques et chercheurs dans tout les domaines utilisés les fruits d’aujourd’hui

Par belkacem belhadjchikh

histoire de la bataille de mazagran

HISTOIRE DE LA BATAILLE DE MAZAGRAN
DE SIDI LAKHDAR BENKHLOUF
D’après belkacem belhadj chercheur en histoire et civilisation arabe

La bataille de mazagran s’est dérouler en trois étapes du 23/août au 26/août 1558 JC corréspondant au 12/dhou al ka3da de l’année 965 H entre les troupes algérienne et l’armée espagnole du comte ALCAUDETTE avec son fils DON MARTIN

A mazagran (ouréah et sidi mansour ) littoral de mostaganem
Avec SIDI LAKHDAR BENKHLOUF allah yerhmou, et l’emir kheir eddine HACENE PACHA Contre l’armée espagnole du comte ALCAUDETTE

D’après les historiens, le mur (al djidar) de Mostaganem a connu beaucoup de tentative de frappe de canon
Enfin la bataille de mazagran que je décrit afin de donner une autre image et expliquer , des faits et un autre aspect, pour le lecteur d’apprécier lui donner goût a cet histoire de ce qui s’est passer dans notre ville mostaganem nos ancêtres et nos troupes armée musulmanes
Qui se sont battu pour la liberté et la patrie

Le cavalier ,l’éclaireur, celui qui a vu l’attroupement de l’armée espagnole, dans les environs de sidi mansour,( la macta) a vite informer son chef sidi lakhdar, que l’armée espagnole se dirige vers nous,
Puisque sidi lakhdar benkhlouf est chargé de la correspondance des courriers entre Alger et mostaganem, par hacene pacha,
Il a était nommée chef, a la tête des troupes algerienne, un moudjahid, un homme courageux, un homme de guerre, il avait ses méthodes de guerre, sa stratégie a lui seul.grace a sa foi, son éloquence, d’unifier les tribus arabes, pour la bataille
Avec son expérience, de la bataille de cherchel, a lui tout seul a tuer 150 âmes,un homme très écouter et respecter, par son armée, comme il avait une discipline pour son armée et pour ses raisons l’emir hacene pacha,
L’avait choisi comme chef, et lui fait confiance a cette mission
il été très respecter par l’emir hacene pacha, , une responsabilité qui ne peut être donner a quelqu’un d’autres, sidi lakhdar quand il a entendu lui-même sa nomination comme chef des troupes armées , était très content de la confiance de hacene pacha en lui.

l’emir kheir eddine a reçu le message, de l’invasion des troupes du compte alcaudette, sur les cotes de Mostaganem, il donne l’ordre pour un grand rassemblement a la place hamma a alger.ou Il fait appel a ses officiers, et chevaliers de guerre, et les hommes de combat, tous le monde prêt a sa disposition afin de se préparer a la bataille, qui les attendent,
Hacene pacha c’est un homme de guerre comme le décrit sidi lakhdar dans ses paroles ,
Il est très connu avec ses techniques de guerre, toujours vainqueur, jamais vaincu
Dans une bataille est toujours gagnant, même les turques le témoigne

Quand il a reçu le message, de sidi lakhdar, il était très en colère,se mis en état de révolte, la cote de mostaganem est menacé ,il rentre dans la zaouia de sidi abderahmene, pour exaucés ses prière, et demande a allah de lui donner la force et lui venir au secours, pour ses ennemi faire réunir un grand nombres considérables de guerriers et d’hommes
Les gens sont venus de partout, de ifriquia, hmiayane, maghraoua, beni rached, a l’appel de hacene pacha, plus de 10.000 hommes disponible, un très long chemin les attend , par la mer bateau de guerre, et par terre les cavaliers et les hommes en marchants, et des fantassins, des chevaux qui traînent les chariots de canons, et les armes et aussi ceux qui tenaient des étandars et par contre d’autres avec des trompette et grand tambour de music pour annoncer la guerre , ce jour la, une journée très longue , pour se préparer a une bataille et défendre ses territoires,l’armée de hacene pacha bien organiser, que ses officiers, et hommes de combat, savent, ceux qui les attend, ils avaient déjà des expériences, a leurs tété l’emir kheir eddine

Tandis que l’armée espagnole avec ses 12000 hommes et sa flotte navale , a leurs tête don martin le fils de ALCAUDETTE,  qui avance avec ses troupes vers les murs de mazagran, le mercredi 23/ AOUT ou ont commencer les attaques et les bombardement par les bateaux canonniers stationner au large de la mer, en direction des murs de mazagran .
Don martin réagi avec son expérience de guerre, donne l’ordre d’attaquer le grand mur historique qui protége la ville de Mostaganem
Ce mur est la porte de la ville, avec ses gardes, jour et nuit, surveille le périmètre
Et se qui est autour, des sentinelles qui font la relève a chaque fois, pour protéger la ville de Mostaganem de tout invasion et tentative de guerre.
Les soldats algériens défendant le mur de mazagran sont aux nombres insuffisants face aux infidèles

La première étape

L’armée du comte ALCAUDETTE qui venait de faire relâche sur Arzew, lance ses attaques contre le mur historique de mazagran, et le détruit, sans aucune résistance, sans rencontrer aucune opposition vu le nombre de soldats très insuffisants
Aussitôt ils avancent vers la ville de Mostaganem avec ses troupes, pendant ce temps hacene pacha s’était mis en marche en direction de Mostaganem,
L’armée espagnole veut s’emparée de la ville de mostaganem, mais le grand mur de la ville se trouve avec une grande armée de sidi lakhdar, des hommes en première ligne, et des cavaliers, des hommes défendant leurs patrie, l’algerie,et mostaganem la ville est protéger par les septs saints autour, nul ne peut faire du mal a cet ville une terre de chorafas et oualia salihine,sidi lakhdar chef de l’ armée algerienne, montra une rigueur extrême contre les infidèles et contre attaque vite son adversaire des habitants ne tardèrent pas de se grouper devant le mur de la ville ,en apportant aide et secours a leurs camarades ,tandis que l’armée espagnole conduit pat le comte alcaudette se dirigea vers les portes de mostaganem,mais l’armée musulmane arrive a repousser l’ennemi, les attaqua et les défit dans une sanglante bataille après plusieurs heures de combat, entre mazagran et mostaganem ,le comte ALCAUDETTE donne l’ordre de se retirer du champs de bataille et fait éloigné son armée très fatigué pour donner quelques repos a ses troupes et se former avant d’entreprendre d’autres combats . peu après sidi lakhdar , donne l’ordre de ne pas quitter le combat, et ne pas faire confiance a l’ennemi, et placer des gardes partout , pour surveiller ce qui bouge dans , et sécuriser les lieux, car il fallait avant tout protéger le mur de la ville
Quel courage pour sidi lakhdar, et son armée et les habitants de cet ville, un seul mot
allah akbar, et la grande bannière de sidi belkacem , la jalousie de la patrie et mourir pour la terre de leurs ancêtres .


La deuxième étape

C’est la seconde journée de la bataille entre les troupes algérienne et l’armée espagnole,
Sidi lakhdar benkhlouf nommée au commandement de cet armée, a ses coter plusieurs officiers, tandis que les troupes de l’émir hacene pacha en route pour Mostaganem, parcoururent tout le littoral et les villes côtières
Les combats continuent entres les deux camps, les navire canonniers bombardent la ville et le mur, faisant beaucoup de dégâts, les morts par milliers,des torrents de sang sur leurs passages,des têtes rasées le sang jonchée le sol,l’odeur des mort ,des hommes décapités
L’armée de sidi lakhdar benkhlouf avec leurs étendards en criant allah akbar dieu est grand
on récitons quelques versets du coran
L’espoir du comte ALCAUDETTE et son fils DON MARTIN malgré les pertes qu’ils avaient approuvés par des milliers de soldats mort et ceux qui sont disparu et matériels
La bataille été perdu d’avance, ce jour la , l’ennemi a ressentit sa défaite avec le nombres de morts dans cette bataille, la grande armée de l’émir hacene pacha arrive enfin de la capital Alger pour soutenir les troupes de sidi lakhdar, le comte ALCAUDETTE a vu une grande armée qui arrive Au large de la mer des navires de guerre portant des canons très puissant, , ses troupes armée qui arrivent soutenir leurs camarades au combat,
Mais bientôt il a compris l’ennemi que cet guerre va lui coûter très cher pour lui que pour ses troupes que la moitié presque sont mort beaucoup de blesser et d’autres fatigués du combat.
Le comte alcaudette, fait rassembler ses hommes, et son fils don martin, pour mettre la mise au point ,

Nous sommes a la troisième étapes du combat c’est le vendredi 26 / AOUT


Comme déjà les troupes de hacene pacha étaient la, présent sur le champs de bataille,
Le soir même du jeudi, la veille du combat, qui va être très difficile des deux cotés, une armée affaiblit, fatiguée, la peur dans le ventre de l’ennemi, quant ils ont vu des troupes armée musulmanes, bien organiser, prête a combattre et beaucoup d’hommes qui accompagner hacene pacha plus de 8000 soldats.
Ce soir la, la veille du combat , l’emir hacene pacha, organise une petite assemblée avec ses officiers et le commandant sidi lakhdar benkhlouf, pour une stratégie de guerre et d’autres techniques , ou il convoqua d’autres officiers qui sont déjà sur le champs de bataille,
Explique t’il a ses troupes, la situation est difficile, et de si diviser en deux et mettre l’ennemi au milieu afin de bien le maîtriser et le coincé au centre du champs de bataille

Sur le champs de bataille un grand nombre de cavaliers et d’homme ,de son coter
Sidi lakhdar a réuni ses lieutenant et les officiers, leurs ordonna de respecter les consignes,
La bataille va être très longue, mourir, pour la cause d’allah, et puis récitant des versets du coran, le levée du jour approche, nous sommes le vendredi et la bataille commence ou la marine algérienne, bombarde les navires espagnoles, , fait brûler, feu partout, l’équipages fuis la mer, des hommes qui sautent , d’en haut des navires en plongeant dans la mer a cause de la fumée, et du feu, beaucoup de bateau ont été brûler et saccagée par l’armée musulmane
Les matelots algériens rejoints leurs collègues pour les soutenir dans le combat, aux champs de bataille durant quelques heures plus tard, ne fut qu’une série de combat, sidi lakhdar benkhlouf continue a se battre avec son épée, au milieu se trouve l’émir hacene pacha,et les officiers a ses coter ,la technique et l’astuce de guerre c’est de mettre l’ennemi au centre au milieu, pour les coincer , a ne pas lui donner l’occasion de s’en sortir vivant, l’armée espagnole se trouvaient dans une situation très critique,et malgré ses difficulté toujours les hommes de alcaudette fuit le combat pour se réfugier en haut des forets de mazagran et de oureah, et ceux qui prend la mer pour sauver leurs âmes , tandis que alcaudette les fait tuer et massacrée ses deserteurs , ses fuyards, ce jour la un cavalier de l’armée algérienne suit le comte alcaudette partout il le fait tuer et lui coupe sa tété, écrasé par son cheval tomba par terre,ce dernier prend la tête du comte alcaudette et la montra a sidi lakhdar son chef,
Ainsi don martin le fils de alcaudette arrêter et fit prisonnier par notre armée, comme un grand nombre de soldats de l’ennemi, la nouvelle est répandu partout que le comte alcaudette est mort , don martin pleure son père , mort dans le champ de bataille, les soldats ennemis s’enfuit vers mazagran en direction de sidi belkacem, pour éviter le massacre, tandis que sidi lakhdar les poursuit avec son armée jusqu’au dernier, des cavaliers marchent sur les morts,
Un grand massacre, beaucoup de mort, des têtes décapitées, les blessées partout
Ce jour la, du mois d’août une chaleur caniculaire, une journée très longue, pour les deux coter, le combat se termine vers le coucher du soleil, et jusqu’au dernière tête et peu de temps après ont annonce la nouvelle que les hommes de sidi lakhdar commencent a crier allah akbar, avec leurs étendards, et fêter la victoire de cet bataille
Avec l’aide de allah sobhanou, et au hommes croyants qui ne recul devant rien la vie ou la mort pour la patrie, ses hommes très courageux, comme d’autres volontaires, a leurs tête sidi lakhdar benkhlouf qui avait de l’experience, grâce a lui que revient tout l’honneur de cet bataille, comme il écrit cet histoire de mazagran que lui a vécu, il dit :
Je ployais sous le fardeau de mon équipement les cavaliers avançaient en ligne
Et khloufi haranguait et dirigeait les combattants les arabes brandissant leurs étendards alors que l’envahisseur approchait.
Le lendemain matin par un samedi l’emir hacene pacha et sidi lakhdar, accompagner de leurs officiers, ont décider de rendre le prisonnier don martin a sa famille royale pour un échange de 2000 ducats et les conditions de ne plus s’approcher de mostaganem
Peu après hacene pacha, se mit en route pour Alger avec tous son armée

la grande wa3da de sidi belkacem

la grande fête du (ta3m ) de sidi belkacem
écrit par BELKACEM BELHADJ
Comme chaque année le moussem ,waada la grande fête (ta3m) de sidi belkacem bouasria qui Réunit tout les habitants du village et la famille de bouasria au mois d’octobre par les ouled cheikh , tous les descendants du saint bouasria sont concernés,
une organisation bien déterminé, chacun a son rôle , pendant 03 jours , les organisateurs s’en charger de préparer cette grande fête populaire ,( les tentes, les chaises, les citernes d’eaux, les tapis ,des nappes, des carafes d’eaux, des verres, des tables pour manger, des cuillères, des serviettes, )tout ça pour recevoir les invités, et les hébergés pendant la durée de la waada
Les adeptes et les gens venus de toute la région pour assister a la grande fête( ta3m )de sidi belkacem cette fete c'est aussi une occasion de rencontre de famille chaque année
C’est une question de tradition, de ziara , de mémoire ,a l’ami de dieu( wali Salah)
C’est une sadaka donner a manger au gens, des récitations du coran par une parti des chioukh , et des tolbas, qui sont présent, dans les tentes, ainsi khedim al ouali qui reçoit les gens d’ailleurs, pour la ziar et chantant ensemble des psaumes en l'honneur du saint et du prophète saws
leurs offrir une offrande , des femmes qui préparent a manger, le (couscous) parmi ses femmes on trouve celle qui s’occupe du ménage a l’intérieur du ouali, bouasria et
En tirant une corde attacher d’un sceau avec une petite roue accrocher sur une petite barre en fer en haut du puits, pour faire monter et descendre le sceau d’eau
L’eau bien fraîche du puits de sidi belkacem avec un goût délicieux inoubliable a boire, que les invités boivent pour la baraka
Sur la place dehors , les tentes sont déjà en place, les guirlandes de lampes en couleurs, que la mairie a fait installer, ainsi une installation électrique pour un branchement de divers matériels électriques pour l’utilisation a la fête comme la sonorisation, etc…
Se premier jour, une tourner au centre ville de Mostaganem ont appel ca al brih l'appel a la fête waada avec quelques organisateurs, et des gens âgées sont respecter et connus , de faire l’appel au ta3m a la grande fête al bareh très connu de la ville ,une invitation a tous le monde sans exceptions, sans laisser personnes parce que ouali bouasria aime les gens qui lui rend visite ziares une tradition des ancêtres religieuse, et culturel, et en meme temps une rencontre
Les gens qui préparent du thé et du café sont déjà sur place, même des bottes de menthe récolter des petits jardins a coter, tout le monde y participent, une odeur qui domine tout l’environnement
Des volontaires de partout, pour recevoir la bénédiction du ouali et de allah ,les bonnes familles des ouled cheikh a midi c’est l’heure de faire sortir la grande (gas3aa ) de couscous
préparé a la maison , pour la grande fête du ouali bouasria,
Ce couscous ont l’appel( t3aam m3aoued) pourquoi cet appellation il est fait que du beurre pure du sucre en poudre et du miel on trouve aussi au dessus des dragées des œufs, du raisins secs, avec de la viande du mouton, qui est servi a part
D’autres par contre on trouve la soupe a légumes épicée qui est servi avec le couscous vous avez le choix, c’est juste la composition de ce délicieux couscous qui est servit en pleine air et dans les tentes , nous avons les chioukhs( les sages ) ceux qui préside et son a l’honneur de ce grand ta3M c’est les premiers servit, une belle gass3a (une grande jarre)de couscous sort de la maison avec des youyous de femme, et des chants religieux du prophète saws, pour la transporter il faut 04 ou 05 personnes entourée avec un grand tapis et un drap blanc.
Apparemment c'est 20a 30 familles font chaque année ses traditions de fête pour le ouali et qui préparent le couscous ainsi de la viande aux invités.et du lait caillées et des dattes et du raisins acheter au marché.
Des gens désignés de distribuer et organiser le manger pour tout le monde, 08 a 10 personnes autour du couscous , a chacun pris place pour la baraka, les gens sont très content, ont entend rien que les cuillères et la personne qui distribue la viande par petit morceau ,et fait couler du miel sur le couscous , et du sucre, des dragées de toutes les couleurs, l'odeur du couscous très délicieux, qui donne envie a tout manger,que les femmes mostaganemoise très expérimentée pour cette préparation, toujours une femme âgée prépare le couscous avec ses coéquipières c 'est une vielle tradition de faire appel a cette dernière, et c'est a l'honneur du ouali bouasria et pour la waada
le groupe du folklore , (tbal ouel ghaita) et el karabila, aussi ahl gassba, el bedoui, ouel guellal, aissaoua de l’autre coter,Nous avons aussi al meddah qui fait entourer les gens autour de lui, raconte des histoires anciennes des mdjahers de la ville de Mostaganem
Après le manger et le thé, les gens aillent regarder la grande fantasia c’est cavaliers qui représente leurs tribus un patrimoine historique, , baroud qui provient des fusils, a la main et tous en même temps, sont bien habillées avec leurs burnous blanc ou jaune,

Après le grand spectacle de fantasia, a partir de 16heurs, les gens retournent a la grande place du ouali, pour se reposer dans les tentes et a l’abri du soleil, par contre d’autres sont entrain de préparer pour la soirée, des orchestres de chaabi du bedoui, aissaoua avec leurs méthodes de feu et l’épée, une soirée très charger, les gens ne dort pas cet nuit, tout le village et en fête, même les klaxons de voitures qu’ont entend partout, les bus de transport eux aussi ne s’arrêtent pas,les femmes de l’autre coter avec leurs youyous sont voilée par un voile blanc,
Et un cache visage qu’ont appel « ADJARE) .
Les marchants ambilants de cacaouettes , des bonbons des halaouiettes , karantika, ce plat préféré des mostaganemois, kelb ellouz dite hrissa , des jouets pour enfants, tout ce qui est commercial, occupent le long de la route, et les gens qui font le marché dans cette grande fête religieuse et culturel,
Nous sommes a la fin de la fete les organisateurs commencent a faire démonter les tentes et le matériel électrique tout ce qui a été pour la préparation,
Cette fete religieuse qui se termine avec des youyous et aissaoua et karabila de la ville,
Et une rencontre annuel des familles qui se retrouvent dans un endroit a la zaouïa de sidi belkacem avec des prières au saint et au prophète saws, tandis que le khdim de bouasria donne des morceaux d’étoffes de baraka du ouali de sidi belkacem au gens qui sont présent
A leurs tours eux aussi donnent ( la ziara )un peu d’argent et allume une bougie a l’intérieur de la gouba comme baraka le dit la tradition de nos ancêtres que cette nuit sera une nuit de lumière et pour toute l’éternité et les gens de foi .